DULCE DE TOMATE DE ARBOL

INGREDIENTES

16 Tomates de árbol maduros
Agua que los cubra.
1 1 /2 Lb. de azúcar, mas o menos al gusto.
Gotas de Limón.

PREPARACIÓN

Pringue los tomates en agua hirviendo y pélelos., dejandoles los palitos. Córtelos en cuatro, dejándolos unidos por la parte de arriba. Póngalos a calar a fuego medio.

Cuando estén blando y vea que están listos, agregue el limón y viertalos en una dulcera, con tapa para evitar las hormigas.